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[추억의광고] 80년대 한국 햄버거 (옛날 햄버거, 맥도날드 진출 이전) 아메리카나 햄버거 시장점유율 1위 시절추억의 광고/80년대 광고 2020. 10. 21. 08:00728x90반응형
햄버거 (hamburger, burger)의 사전적 의미
(다음사전)
둥근 빵 사이에 햄버그스테이크와 양파, 토마토 등의 야채를 끼워 넣고 소스를 바른 음식
쇠고기를 잘게 다져 빵가루와 양파 등을 넣고 양념하여 동글납작하게 빚어 구운 서양 음식
(동아대백과사전)
둥근 빵 사이에 간 소고기로 만든 패티(Patty)와 양상추, 토마토 등의 채소를 넣어 만든 미국의 대표적인 패스트 푸드
(위키백과)
햄버거(Hamburger, 문화어: 함버거)는 샌드위치 패스트 푸드의 일종인 음식이다. 또한 햄버거는 양념, 빵가루 등에 고기를 갈아 넣고 버무린 뒤 구워낸 햄버그 스테이크(패티), 채소, 양념 등을 두 장 이상의 동그랗거나 길쭉한 빵 사이에 넣어 만들며, 보통 손으로 쥐면서 들고 먹는다. 그리고 가정에서 직접 만들어 먹기도 하지만, 일반적으로 패스트푸드 식당에서 판매된다. 수많은 패스트푸드 식당들은 햄버거, 감자 튀김, 콜라 등을 하나로 묶어서 세트로 판매하기도 한다.
(알지 않아도 되는 상식)
북한 햄버거 - 북한에서는 햄버거를 다진 쇠고기빵이라 불렸다가, 김정일의 특별 지시에 따라 함버거로 바뀌었으며 북한에서는 햄버거가 미묵 음식이라는 사실을 숨기기 위해, 2004년에 김정일이 햄버거를 발명했다고 주장함 (위키백과 발췌)
80년대 한국 햄버거 브랜드
70년대만 하더라도 햄버거는 패티도 쇠고기 패티를 사용하는 등 일반이 들이 쉽게 이용하기 어려운 가격대의 고급 간식으로 백화점 등에서만 판매되었습니다.
80년대 일부 학교 내 매점에서는 햄버거빵에 패티와 양배추, 캐챱만 으로 되어 있는 햄버거를 은박지에 싸서 학생들에게 판매하였습니다.
한국커널리는 정통 패스트 푸드 레스토랑 프렌차이즈 시스템 입니다. 미국, 일본을 비롯한 선진국에서는 이미 1분이내 모든 매뉴을 서비스 하는 매장들이 곳곳에서 성업중에 있습니다. 커널리는 서서히 변화하는 식생활과 88올림픽을 겨냥하여 80년대의 신종사업으로 한국에 진출하였습니다.
728x90아메리카나 햄버거는 맥도날드가 국내에서 영업하기 이전까지 가장 높은 시장점유율을 가지고 있었으며 88올림픽 선수촌 최우수 적격업체로 선정되기도 했습니다.
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